| DIA/HORARIO/DURACION | PROGRAMA | TIPO DE ACTIVIDAD | EXPOSITOR O RESPONSABLE |
| | | |
| 13.10.2007 | | | |
| 09:00-9:10 | | Inscripción de participantes y registro | Alumnos del Instituto Comenius |
| 09:10- 9:15 | Introducción a la muestra de hongo | Inauguración | MCM. Radko Tichavsky y Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 09:15-10:30 | Proyección de película "Que comemos hoy" | proyección de película | MCM. Radko Tichavsky |
| 10:30-11:30 | Hongos comestibles de Nuevo León | conferencia | Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 11:30-12:30 | Desarrollo rural y Turismo alternativo | conferencia | MCM Radko Tichavsky |
| 12:45-13:45 | Exposición y muestra de hongos comestibles | muestra | Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 13:00-16:00 | Taller de pintura de hongos | taller de pintura | Mtro. Emir Guerrero Chávez |
| 13:45-15:30 | Degustación de hongos | degustación | Mgr. Emmerich Irrigang |
| 16:00-17:00 | Exposición fotografica | inauguración | Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 14.10.2007 | | | |
| 09:00-9:10 | Inscripción de participantes y registro | | Alumnos del Instituto Comenius |
| 09:10- 9:15 | Introducción a la muestra de hongo | | MCM. Radko Tichavsky y Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 9:30-10:30 | Fitoterapia con las plantas de la sierra de NL | conferencia | MC Biólogo Mauricio González Ferrara |
| 10:30-11:30 | Nutrición ecológica | conferencia | Dr. Juan C. Ramírez Nuñez |
| 11:30-12:30 | Agricultura alternativa: producción orgánica | conferencia | MMC. Ing. José Guadalupe Dávila |
| 12:45-13:30 | Holismo, educación del futuro | conferencia | MC Rodamiro hernández Bazán |
| 12:45-13:45 | Exposición y muestra de hongos comestibles | muestra | Dr. Fortunato Garza Ocañas |
| 13:45-15:30 | Degustación de hongos | degustación | Mgr. Emmerich Irrigang |
| 16:00-17:00 | Proyección de película "La nueva bioesclavitud" | proyección de película | MCM. Radko Tichavsky |
