Estudiar Gastronomia Mexico DF o Cancun
Estudiar Gastronomia Mexico DF o Cancun
Consideramos muy importante que conozca nuestro primer Instituto en Mexico DF, que se encuentra ubicado en Avenida Transmisiones # 209, a una cuadra del TEC de Monterrey, en contra esquina del restaurante California, para mostrarle las excelentes instalaciones con las que cuenta la Escuela Superior de Gastronomia.
El Instituto superior Mariano Moreno tiene 44 anos de trayectoria en la Educación en Argentina, destacandose por contar con un plantel de docentes sumamente prestigiados, no solo a nivel nacional sino tambien internacional. De ello pueden dar testimonio un importante numero de egresados, que ejercen su profesion en todo el mundo.
Quedamos a su disposicion para cualquier consulta que necesite realizarnos.
A continuacion le informamos de los Cursos y Carreras que ofrecemos actualmente en nuestro Instituto:
1.- CARRERA DE COCINERO Y PASTELERO PROFESIONAL
Tiene dos anos de duracion y un tercero optativo de especializacion. La proxima fecha de inicio es el Lunes 14 de Enero del 2008.
2.- CARRERA DE PASTELERO PROFESIONAL
Comienzan las clases el Lunes 14 de Enero de 2008, con una frecuencia de una vez por semana, el dia lunes, cuatro horas por dia. Disponemos de un turno, por la manana de 9:00 a 13:00 hrs.
3.- DIPLOMADO DE COCINA BASICA I
En este curso, destinado principalmente a aficionados, se dara a los alumnos la formacion necesaria para manejar con soltura, tecnicas basicas de cocina. Conoceran los diferentes cortes, preparaciones y cocciones para tuberculos y legumbres. Asimismo, veran las tecnicas de manejo de carnes rojas, aves y pescados, que se aplicaran en distintas recetas.
Aprenderan la preparacion de mariscos y pastas. El alumno podra realizar recetas de alto nivel para deleitar a las visitas e invitados.
4.- DIPLOMADO DE COCINA BASICA II
Este curso esta disenado para aquellos que ya tengan alguna experiencia basica en cocina y deseen profundizar este conocimiento a traves de un tour por las distintas cocinas del mundo.
5.- CURSO CORTO DE WOK
Este curso esta dirigido para aquellos que quieran incursionar en una de las tecnicas mas simples y mas divertidas de la cocina asiatica. El curso tiene la duracion de un mes, una vez por semana, los sabados ( cuatro en total ) El inicio es el Sabado 16 de Febrero con el horario de 10:00 a 13:00 horas.
Recuerde: La Escuela de Superior de Gastronomia del Instituto Superior Mariano Moreno, es la unica realmente internacional en America Latina, la misma que tiene cuatro sedes en la Argentina y tres en Colombia, con los mas famosos profesores de culinaria que existen en America Latina.
Instituto Superior Mariano Moreno
Mexico D.F., Avenida Transmisiones 209, Esquina Miramontes.
Teléfono: 0052-55-5673-9788 (lineas rotativas)
Email: gastronomia.mex@gmail.com
